Меню сайтаКаталог АРГО
Наш опрос![]() Справочник продукции «Аптека Сибири» Энциклопедия природной аптеки от А до Я Скачать PDF >>> Советы бывалых огородников или как повысить плодородие Скачать PDF >>> |
Кн. А.И.Пальцев "Вопросы питания" (2 изд.)
Описание
Книга состоит из девяти глав. Рассмотрены вопросы состояния здоровья населения России, проблем экологии, государственной политики в аспекте питания. Освещены функции органов пищеварения и физиологические основы питания. Особое внимание уделено материалам о биологически активных добавках к пище и их роли в питании человека, а также вопросам классификации. Показано значение про-, пре- и синбиотиков в коррекции нарушений микробиоценоза кишечника. Обстоятельно обсуждены особенности трансгенных пищевых продуктов. Отдельная глава посвящена ожирению как наиболее распространенной патологии XXI века. Акцентирована роль питания в предупреждении некоторых онкологических заболеваний. Книга предназначена врачам, специалистам, занимающимся вопросами питания, а также студентам, аспирантам, ординаторам. Она может быть с пользой прочитана всеми, кто интересуется данной проблемой.
Добавлен в каталог: Четверг, 01.04.2010
|
Поиск по сайту
|
||||||||||||||